커피시럽만들기

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작성자김두루미 조회 29회 작성일 2020-05-14 07:43:55 댓글 0

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집에서 카라멜 시럽 만드는 법 알려드려요. (+카라멜 마끼아또 만들기)

집에서 간단하게 카라멜 시럽만들어서 카라멜 마끼아또 만들어 먹는법 알려드려요~!
how to make caramel sauce.


[재료]
1. 설탕 100g / sugar 100g
2. 무염버터 20g / unsalted butter 20g
3. 물 40ml / water 40ml
( 생크림이 있다면 물대신 생크림 60ml)

[레시피]
*모든 과정은 약한 불로 해주세요.
1. 설탕 100g 넣고 5분간 젓기.
2. 불을 끈 후 조심스럽게 무염버터 20g 넣고 녹이기.
3. 물을 40ml 조심스럽게 넣고 불을 약불로 킨후 6분간 젓기.
(*생크림으로 해주시면 더 부드러운 시럽을 만들 수 있어요)
4. 뜨거운물로 커피와 시럽을 녹여주세요.
5. 우유와 얼음을 넣고 저은 후 맛있게 드시면 됩니다 ㅎㅎ

[주의사항]
* 물은 시럽을 빨리 굳게하기 때문에 생크림으로 하시는것을 추천드립니다.
* 약불로 하지않으면 달고나 처럼 되어버립니다.


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파얀 : 카라멜 상온에 두면 굳어버리나요,,??
뻐꾸기 : 그냥 버터로는 안되는건가요?
네잎클로버 : 버터값이 비싸지 않나요?? 이정도면 그냥 인터넷 주문이 낫지않을까 해서요
Joon Su Lee : 설거지는요?
로우 : 설탕 저으면 결정 생기지 않나요?
유림빙` : 버터대신 마가린 써도되나요 ?
유림빙` : 숟가락 계량 없을까요 ? ㅠㅠ
라이프스타 : 백설탕으로 했을때는 약간의 흑설탕넣어야되요
라이프스타 : 잘못나왔어요 백설탕이아니라 황설탕(갈색설탕)이구요 연유,물엿,버터는 꼭있어야되요 양은 보시면서 하는게 좋아요 설탕하고 버터랑 물했더니 나중에 설탕이 결정이되서 굳더라구요(찬곳에 놔뒀을때)
뀨잉ᄏ : 좀더 묽게 만들어서 푸딩 위 시럽으로 써도 되나욥

초간단 야매 카페용 설탕시럽 만들기! 남는 설탕 처분하는 방법 [업소용]

바쁘신분은 1:36초부터 보시면 됩니다! 여러분의 삶의 카페시럽 같은 최쎄오가 되기를 기도해봅니다 :) 방법을 알려주신 촤사장님께 감사합니다!
최쎄오 Choi CEO : 바쁘신분은 1:36초부터 보시면 됩니다!
여러분의 삶의 카페시럽 같은 최쎄오가 되기를 기도해봅니다 :) 방법을 알려주신 촤사장님께 감사합니다!
노경미 : 혹시 안갈고 그냥 녹여두 될까요 ?
Jieun Hwang : 알려준대로 했더니 너무 쉽고 좋으네용~~좋은 정보 감사드립니당?
곰세 iT : 잘 보고 가요~ 오늘도 행복한 하루 되세요~^^ ???
yongyoon : 오~ 시럽이 물처럼 흔들리고 투명해서 너무 신기해요, 역시 직접 만들어서 사용 하는게 최고인거 같아요
SUBSCRIBE 구독 : 재미있어요. ?
카페가 살짝 보이네요. 깔끔하네요.

초간단 설탕시럽 만들기

안녕하세요
커피전문가 리에스프레소 이승훈입니다.
이번에는 누구나 쉽고 간단하게 설탕시럽을 만드는 법을 알려드리겠습니다.




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하니지니 : 어우~정말 감사드려요~~ 평소 만들어서 사용하는걸 좋아하는데 정말정말 곱하기 1000 입니다요~????
조윤희 : 잘봤습니다~! 감사합니다
김도영 : 저도 그냥 물에 녹여 사용했었는데 이건 더 간단하네요. 감사합니다 ^^
서보민 : 오~대박 필요 할땐 끓여서 사용했었는데 이렇게 쉽고 간단한방법을 알려주셔서 감사합니다.

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